Aquest el vaig inventar jo, l'estiu de La Flaca, de Jarabe de Palo. Havia estat feia poc temps a Cuba, i suposo que estava una mica enyorat.
Fàcil com llepar un gelat, però complicat d'ingredients, sobretot d'un: granissat de llimona.
O sigui que toca anar a la geladeria i pujar-vos un pot de granissat de llimona de bona qualitat. Jo el vaig invenatr al desaparegut "La Tertúlia" de la Rambla de Tarragona, on tenien granissat de l'Olivier per als clients.
En un got de whisky, o sino de sidra, posem el que seria una racció de granissat de llimona. I després, sencillament cinc segons de rom negre Havana 7 anys. Ja està. Es beu amb palleta.
Si el trobeu fluix, podeu fotre'n més, de rom. Que coi! En quant a la marca i qualitat; quan parli del mojitos ja us diré perquè l'Havanna Club és el millor rom del món (exaherao!). Però la veritat és que amb la Flaca potser compta més que sigui ben daurat i dins de la categoría dels "bons" (matusalem, havanna, bacardí, brugal, etc...). Abstenir-vos de fer-ho amb pujol o bardinet, si us plau.
Hi ha un bar a la plaça de la font que t'han copiat la patent i li dieuen "Burbujito", i si senyor està genial!!!!
ResponEliminaBurbujito? Com "rebujito"? Quins nassos! Per una cosa que invento!
ResponEliminaEn fí; em pots creure si et dic que, que jo sàpiga, ho vaig inventar (o descobrir) jo mihmmo, fa la tira d'anys. Ei; que el facin em sembla bé. Però que li digin "burbujito".....osti, em sona a "naranjito".
"Una Flaca". I si el nom no mola, ho sento; encara mola menys "burbujito".
La milor, quants records!!
ResponEliminaEhmmmmm....Max; la vaig inventar jo o la vàrem inventar junts? Juro que ara no recordo si tens paternitat sobre la mescla. Sigui com sigui, els primers els vàrem assaborir junts.
ResponElimina