La Cassoleta d'en Xexi

Pasta d'arròs coreana amb marisc i bolets Aquesta recepta segueix la filosofia de l’anterior : un plat d’inspiració asiàtica, fet al wok...

  Udon melosos saltejats amb carn i verdures (o el que tinguis per casa) Aquesta recepta l’he anat polint amb els anys, però sempre acabo im...

Sembla una xorrada però no ho és. Això no són spaguetti marinara, o tallarines amb un sofregit de peix. No del tot. Hi ha un detall que ho f...

Aquesta recepta no és meva (bé; la base), però reconec que és una passada. Una cosa molt curiosa de fer que em vaig trobar per la xarxa, a y...

F a molts anys, abans de que existís internet, que fa volia parlar-ne, dels arrossejats. Hi ha una forta tendència a simplificar conceptes d...

Avui toca anar al mercat. No n'hi ha prou amb les alternatives que ens ofereixen els súpers; avui hem de comprar millor. Però tranquils,...