La Cassoleta d'en Xexi

  Udon melosos saltejats amb carn i verdures (o el que tinguis per casa) Aquesta recepta l’he anat polint amb els anys, però sempre acabo im...

Amb els anys que fa que fem brous ja es suposa que tots som uns experts. O no?. Fem brous amb pollastre, gallina, ossos de porc i vedella, p...

Avui ens liem la manta al cap i cuinem un plat de cassola, típic de l’empordà però amb un detall tarragoní definitiu; mar i muntanya de poll...