La Cassoleta d'en Xexi

Aquesta sí és una recepta feliç. Aquest matí he descongelat uns talls de rap per fer a la planxa, però som a la tardor i servidor encara no ...

Sembla una xorrada però no ho és. Això no són spaguetti marinara, o tallarines amb un sofregit de peix. No del tot. Hi ha un detall que ho f...

Mireu, no us vull enganyar; és una xorrada. Però osti: és una xorrada que funciona. No és una amanida, no és un gaspatxo. És un plat fred d...

Plat estrella dels àpats refinats dels 80, tampoc podia faltar a casaments, batejos i comunions, com el pijama o les postres de músic. Mireu...

Tot i el confinament, resulta que estem gairebé a l'estiu. I a l'estiu tant li fot el confinament; les cassoletes venen menys de gus...

Un altre oblid imperdonable! No vaig penjar mai la recepta de les llenties! I això no pot ser; un plat calòric, senzill, saborós, fàcil.....

Ep, hola! Avui torno amb un plat de confinament (no té perquè, però son els temps que ens han tocat viure).  És un plat agraït, saborós, g...