La Cassoleta d'en Xexi

Sincerament, no sé si faig fabes con almejes ...fa molts anys que no les tasto, i no recordo gairebé com èren. Jo faig fesols a amb cloïsses...

Normalment us escric receptes meves. Sempre, receptes que jo he fet (meves o no). Però avui vull penjar una recomanació. No l'heu vist a...

Per a qui no ho sàpiga (fa trenta anys la gent no sabia què era una calçotada, o sigui que no ho podem donar tot per sabut) la salbitxada...

Ahir al matí, la meva dona em va sorprendre amb una compra especial del mercat. Va carregar unes quantes bossetes amb fruits del mar, per l...

Aquesta va ser la recepta que la Leo, la meva cunyada, ens va proposar la nit de cap d’any. I com que la trobo prou diferent, la penjo, que ...

Aprofitant que aquest cap de setmana han sigut les primeres Jornades del Romesco de Tarragona, al Serrallo, i que comencem a pensar en Nadal...

A un mes del Nadal, fa no fa, començo a posar damunt la taula plats més aviat "de festa", bé pel seu preu, bé per la seva feina, o...